教案設計：臺北市立景美國中朱麗蓉老師
籠中歲月—蛋蛋的哀傷
- 相關資訊
- 上層分類：國高中
- 分類：經濟動物
來源：2021【同理及關懷】經濟動物及動物展演教案競賽
本教案共二節課，以「雞蛋」為主題，透過每個人於新冠疫情三級警戒期間，親身經歷過行動受限的感受，試著去同理雞隻被終生圈禁在格子籠的抑鬱與痛苦。藉由友善飼養與格子籠飼養的影片，即便並非親眼所見，學生也能理解「人道飼養」較符合動物天性，也才能養出健康的雞和健康的蛋，並思考身為消費者的我們，可以為「人道飼養」與「全面廢籠」做些什麼努力。
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第一節課：
透過三級警戒期間的居家隔離經驗，讓學生試著同理雞在緊迫與互相踩踏的格子籠內的痛苦感受。藉由認識雞蛋產銷過程，與雞的動物天性，改變對雞的看法，學習將經濟動物視為「生命」，而非僅只是「商品」。
1.附件一-第一節教學簡報／2.參考影片-《雞蛋生產系統｜友善飼養是什麼？滿足母雞的天性超重要！你還在吃格子籠雞蛋嗎？》／3.參考文章-《解放蛋雞-全球趨勢與挑戰公聽會》／4.參考文章-《你吃的雞蛋是甚麼，你知道嗎？》／5.參考文章-《不需芬普尼，母雞透過「洗沙浴」就能洗澎澎》／6.參考文章-《一起來認識動物福利雞蛋，善待雞才有好蛋可以吃》／7.參考文章-《全世界最嚴格的養雞標準—餵食有機飼料、定期戶外運動，對動物越友善補助越多》
參考影片-《雞蛋生產系統｜友善飼養是什麼？滿足母雞的天性超重要！你還在吃格子籠雞蛋嗎？》
片長：2分4秒
版權：台灣動物社會研究會
第二節課：
以藥殘蛋新聞，提醒學生「有健康的雞，才有健康的蛋」。引導學生思考台灣90%雞蛋來自格子籠的原因與意義。透過小組合作，進一步認識符合動物福利的飼育條件，也在蛋價的比價過程裡，認知到我們都負擔得起這樣的消費，購買動福蛋就是支持友善動物的理念，即使國中生也能對動保做出貢獻。
1.附件二-第二節教學簡報／2.附件三-雞動特派員學習單／3.參考影片-《母雞的夢 Hen's Dream-和母雞一起飛》／4.參考文章-《疫情當前！誰最在乎經濟動物福利與消費者健康？動保團體公布超市、量販店「善待蛋雞」評比》／5.參考文章-《亞洲第一家樂福目標只賣非籠飼雞蛋》／6.參考文章-《實現母雞飛離牢籠的夢想，邀請台灣速食業「和母雞一起飛」！》／7.參考文章-《廢籠消費革命來臨！台灣家樂福宣佈2025年 旗下所有量販通路、超市只販售「非籠飼雞蛋」》／8.參考文章-《【教學現場】雞蛋的背後─在觀察雞蛋的實驗課裡，加點對生命的關懷》
參考影片-《母雞的夢 Hen's Dream-和母雞一起飛》
片長：2分41秒
版權：台灣動物社會研究會