老鷹紅豆的由來，來自一群屏東鄉親面對紅豆收成與老鷹之間的兩難，最後他們選擇愛護土地與老鷹，放棄對紅豆灑農藥。老鷹的消失會造成什麼樣的問題？農民在面對收成與生態環境破壞之間，要如何作出取捨？

本教案以課本的知識為基礎，從既有的國語課本課文《海豚》加深加廣做教學的延伸，帶入學生生活中的經驗，了解關於野生動物的知識與海洋面臨的危機，並從正反兩面討論動物娛樂的議題，從中學會尊重動物的生存權與自由。

繼雲豹宣告滅絕之後，石虎是臺灣僅存的原生貓科動物，但因為活動範圍與人類生活範圍接近，在不斷開發之下，牠的生存也岌岌可危。

你知道石虎的生活習性嗎？石虎對人類來說，有什麼重要性呢？本教案運用小遊戲與影片，增進小朋友對石虎的了解與保育工作的認識，並以角色扮演同理石虎的處境，試著藉討論問題找出人與石虎共存的方法。